Nộm đu đủ bò khô chua ngọt
Nộm đu đủ bò khô chua ngọt
Wikicabinet – Kênh thông tin tri thức nhân loại kính chào quý độc giả ở kỳ trước chúng tôi đã giới thiệu các chủ đề về:
Cút lộn xào me đơn giản mà ngon hết ý
Kỳ này Wikicabinet ẩm thực xin giới thiệu đến độc giả một chủ đề Nộm đu đủ bò khô chua ngọt. Mời quý độc giả đón theo dõi chủ đề này cùng Wikicabinet ẩm thực nhé!
Đu đủ dai dai kết hợp với cà rốt giòn gion, thêm chút bò khô cay cay với nước chấm chua ngọt, đậm đà là món ăn hoài niệm của người Hà Nội. Trong những ngày hè nắng nóng này được thưởng thức món nộm đu đủ bò khô giúp giải nhiệt cơ thể cho cả nhà. Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm, Wikicabinet chia sẻ với quý độc giả cách làm món nộm đu đủ bò khô vô cùng hấp dẫn này nhé!
Nguyên liệu
- Đu đủ xanh
- Cà rốt
- Bò khô xé sợi
- Mực khô xé sợi
- Ớt, tỏi: rửa sạch thái lát, băm nhỏ
- Rau húng quế; rau bạc hà; rau ngổ thái rối; hành khô phi
- Gia vị: tiêu, mắm, xì dầu, đường, nước cốt chanh
Cách làm
Bước 1: Pha nước chấm chua ngọt
Công thức:
- 1 muỗng cafe nước cốt chanh
- 1,5 muỗng cafe nước mắm
- 1 muỗng cafe xì dầu
- 1,5 muỗng cafe đường
- 3 muỗng c afe nước lọc với
- Ớt, tỏi băm nhuyễn
Tất cả các nguyên liệu trộn đều trong 1 cái bát tô.
Bước 2: Đu đủ xanh, cà rốt rửa sạch rồi bào sợi nhỏ.
Bước 3: Bò khô xé sợi, để vào bát nhỏ
Bước 4; Mực khô nướng thơm, rồi xé sợi nhỏ, để trong bát nhỏ.
Bước 5: Đu đủ, cà rốt cho vào bắt to trộn đều. Sau đó cho 1/2 bát nước chấm chua ngọt vào trộn chung.
Sau đó thêm bò khô sợi, mực khô sợi, tỏi ớt băm nhuyễn vào trộn đều.
Cuối cùng, đặt các loại rau thơm lên trên và thưởng thức.
Trong kỳ tiếp theo, Wikicabinet ẩm thực trân trọng mời độc giả đón đọc chủ đề Nộm đu đủ bò khô chua ngọt.
Nếu có những thắc mắc hay muốn tìm hiểu về bất kỳ chủ đề nào, hãy liên hệ với Wikicabinet ẩm thực bằng cách bình luận ở phía dưới nhé.
Nhận xét
Đăng nhận xét