Wikicabinet – Kênh thông tin tri thức nhân loại kính chào quý độc giả ở kỳ trước chúng tôi đã giới thiệu các chủ đề về: Bún thang tại nhà ngon khó cưỡng Kỳ này Wikicabinet ẩm thực xin giới thiệu đến độc giả một chủ đề Bún đậu mắm tôm chuẩn vị Hà thành. Mời quý độc giả đón theo dõi chủ đề này cùng Wikicabinet ẩm thực nhé! Bún đậu mắm tôm là món ăn độc đáo được rất nhiều người ưa chuộng bởi hương vị đặc trưng hấp dẫn. Tuy có nhiều nguyên liệu kết hợp lại với nhau nhưng cách làm lại vô cùng đơn giản nên bạn có thể tự làm tại nhà vào mỗi dịp cuối tuần.
Nguyên liệu
Đậu phụ: 10 miếng
Thịt ba chỉ: 300gr
Đế sun: 300gr (Có thể thay bằng tràng luộc)
Mắm tôm, đường, dấm, rượu trắng, chanh, ớt
Bún lá: 1kg
Rau ăn kèm
Kinh giới
Tía tô
Rau mùi
Dưa leo
Xà lách
Thì là
Cách làm
Bước 1: Đậu cắt miếng mỏng vừa phải rán giòn, vàng đều hai mặt rồi xếp ra đĩa. Hoặc để nguyên cái rán vàng rồi mới cắt nếu thích ăn mềm hơn. Bước 2: Thịt ba chỉ chọn miếng không nạc không mỡ quá, không bị long, thái miếng dài khổ ngang chừng 3cm. Cho thịt và sụn vào nồi đổ ngập nước, đun sôi hớt váng bọt, cho vào chút gia vị và dấm. Đun nhỏ lửa khoảng 10 phút cho thịt chín, vớt ra thả vào bát nước lọc cho khỏi thâm. Sụn đun thêm khoảng 5 phút. Vớt thịt và sụn ra để ráo, thái miếng mỏng bày ra đĩa. Bước 3: Lấy mắm tôm ra bát, nêm đường vào khuấy tan cho mắm bớt mặn. Tiếp đến cho dấm và chút rượu vào đánh cho sủi bọt, vắt thêm chanh cho thơm. Trộn thêm chút dầu ăn vừa rán đậu, thả vào mấy lát ớt để có bát mắm tôm ngon. Bước 4: Bún lá cắt miếng nhỏ vừa ăn. Rau thơm ăn kèm rửa sạch ngâm nước muối pha loãng vảy sạch nước. Bước 5: Lúc này bạn đã hoàn thành xong các khâu chuẩn bị về nguyên liệu, dọn ra đĩa hoặc mẹt để cùng cả nhà thưởng thức thôi nào. Trong kỳ tiếp theo, Wikicabinet ẩm thực trân trọng mời độc giả đón đọc chủ đề Bún bò Huế. Nếu có những thắc mắc hay muốn tìm hiểu về bất kỳ chủ đề nào, hãy liên hệ với Wikicabinet ẩm thực bằng cách bình luận ở phía dưới nhé.
Những món ăn đường phố Thượng Hải gây nhức nhối Dunji Dunzi August 10, 2020 1 Comment posted on Aug. 10, 2020 at 7:36 am 25 Shares Wikicabinet – Kênh thông tin tri thức nhân loại kính chào quý độc giả ở kỳ trước chúng tôi đã giới thiệu các chủ đề về: Những món ăn đường phố nổi tiếng tại Yangon, Myanmar Kỳ này Wikicabinet ẩm thực xin giới thiệu đến độc giả một chủ đề thú vị về Những món ăn đường phố Thượng Hải gây nhức nhối . Mời quý độc giả đón theo dõi chủ đề này cùng Wikicabinet ẩm thực nhé. Thượng Hải là điểm đến cực kỳ nổi tiếng trên bản đồ của những tín đồ đam mê du lịch khám phá bởi vẻ đẹp diễm lệ của những công trình kiến trúc đồ sộ, quan cảnh thiên nhiên tươi đẹp với những nét văn hóa đặc sắc cùng nền ẩm thực đường phố vô cùng phong phú, đa dạng. Cùng Wkicabinet khám phá những món ăn đường phố hấp dẫn, nổi tiến tại đô thành bậc nhất của Trung Quốc nhé! Những món ăn đường phố gây nhức nhối ở Thượng Hải không thể bỏ qua Bánh bao hấp và chiên – Món ăn ngon không thể bỏ qua
Tại sao máy bay trực thăng có thể bay cao tới 6000 mét? Dunji Dunzi March 10, 2021 No Comment posted on Mar. 10, 2021 at 8:09 am 0 Share Wikicabinet – Kênh thông tin tri thức nhân loại kính chào quý độc giả ở kỳ trước chúng tôi đã giới thiệu các chủ đề về: Dự đoán về sản phẩm mới của Apple cho Hội nghị mùa xuân năm 2021 Kỳ này wikicabinet công nghệ & ứng dụng xin giới thiệu đến độc giả một chủ đề Tại sao máy bay trực thăng có thể bay cao tới 6000 mét? Mời quý độc giả đón theo dõi chủ đề này cùng wikicabinet công nghệ & ứng dụng nhé! Câu trả lời của chuyên gia cho câu hỏi tại sao máy bay trực thăng có thể bay cao tới 6000 mét sẽ được trình bày dưới đây, mời quý độc giả đón đọc! Trực thăng bay tầm cao và bay tầm cao là hai khái niệm khác nhau. Chuyến bay độ cao có nghĩa là máy bay trực thăng đã hoàn thành việc cất cánh và duy trì trạng thái bay hành trình bình thường ở độ cao lớn. Chuyến bay cao nguyên thường đề cập đến máy bay trực thăng cất cánh và hạ cánh tại một sân ba
Bún bò xào đậm chất Nam Bộ Dunji Dunzi September 17, 2020 No Comment posted on Sep. 17, 2020 at 9:47 am 0 Share Wikicabinet – Kênh thông tin tri thức nhân loại kính chào quý độc giả ở kỳ trước chúng tôi đã giới thiệu các chủ đề về: Bún bò Huế đậm đà chất Huế Kỳ này Wikicabinet ẩm thực xin giới thiệu đến độc giả một chủ đề Bún bò xào đậm chất Nam Bộ . Mời quý độc giả đón theo dõi chủ đề này cùng Wikicabinet ẩm thực nhé! Cứ mỗi dịp cuối tuần, cả gia đình tôi nhất định phải ghé qua quán bún bò xào chuẩn vị Nam Bộ cho thỏa cơn nghiền. Tuy nhiên, công việc bận rộn, tình hình dịch bệnh khiến gia đình tôi không duy trì thói quen đó thường xuyên được. Bởi vậy, trong những ngày giãn cách xã hội, gia đình chúng tôi cùng nhau tự làm bún bò xào Nam Bộ vừa ngon lại vừa đảm bảo an toàn. Nguyên liệu của bún bò xào 350 g thăn bò 700 g bún tươi 70g sả băm 100ml Dầu hào 10 ml dầu mè 1 củ hành tây Tỏi, dầu ăn để xào Đậu phộng rang Rau ăn kèm Giá Dưa leo Quế Húng Đồ chua Xà lách (rau diếp)
Nhận xét
Đăng nhận xét