Bánh mì muối ớt ngon bá cháy

Dunji DunziSeptember 6, 2020No Comment

posted on Sep. 06, 2020 at 9:34 am

Wikicabinet – Kênh thông tin tri thức nhân loại kính chào quý độc giả ở kỳ trước chúng tôi đã giới thiệu các chủ đề về:

Kỳ này Wikicabinet ẩm thực xin giới thiệu đến độc giả một chủ đề Bánh mì nướng muối ớt ngon bá cháy. Mời quý độc giả đón theo dõi chủ đề này cùng Wikicabinet ẩm thực nhé!

Trong kỳ này, Wikicabinet ẩm thực giới thiệu tới quý độc giả cách làm bánh mì nướng muối ớt ngon bá cháy, đảm bảo an toàn vệ sinh, ngon đúng điệu.

Nguyên liệu

Bánh mì vỏ giòn
Sa tế tôm
Tỏi, ớt tươi
Bơ
Chà bông
Chả lụa
Tương ớt, mayonaise

Cách làm

Bước 1: Làm nước sốt sa tế tỏi ớt
Tỏi, ớt rửa sạch rồi băm nhỏ
Cho 1 muỗng cafe bơ vào nồi đun chảy rồi phi thơm tỏi, ớt băm.
Tiếp theo, cho thêm 2 muỗng cafe tương ớt, 2 muỗng cafe sa tế tôm và khoảng chút nước lọc vào.
Khuấy đều, đun nhỏ lửa cho đến khi sốt sánh mượt.
Sau đó để nguội
Bước 2: Làm bánh mì
Ép dẹp bánh mì bằng chày cán bột hoặc thớt hay bất kì vật nặng nào, ép đến khi bánh mì dày khoảng 1 cm là được.
Chuẩn bị bếp than hoa để nướng bánh.
Dùng một cây xiên dài hoặc kẹp để giữ và lật bánh mì cho dễ.
Bước 3: Phết bơ và nước ớt sa tế tôm lên bánh mì
Phết bơ và nước sốt sa tế ỏi cho lớp vỏ ngoài đậm đà hơn trước khi được đem đi nướng
-Bật bếp nướng than hoa trước 5 – 10 phút. Sau đó phết bơ và nước sốt lên bánh mì.
Bước 4: Nướng bánh mì
Đặt bánh mì lên bếp, nướng cho đến khi vỏ ngoài của bánh mì giòn, vàng đậm.
Tiếp tục phết nước sốt tỏi ớt lên khắp bánh mì, rồi nướng tiếp 2 – 3 phút.
Sau đó lại phết thêm bơ cho bánh thêm giòn, thơm, béo ngậy.
Bước 5: Cắt bánh mì thành lát nhỏ cho vào hộp hoặc đĩa
-Bánh mì vừa nướng nóng giòn đem cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó xếp miếng bánh mì lên đĩa.
Bước 5: Phủ topping lên bánh mì
Rắc chà bông, chả lụa thái chỉ lên bánh rồi rưới thêm sốt mayonaise cùng tương ớt và thưởng thức nhé.